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Cercatoja IGT Rosso 2013 - Magnum

Cercatoja IGT Rosso 2013 - Magnum

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Vendemmia: Ultime due settimane di Settembre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox e controllo termico per almeno 3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques e succesivo affinamento per circa 18 mesi.
Terroir: Colline di Montecarlo, località Cercatoja, medio impasto
Note organolettiche: Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso con note molto intense di frutta scura e di fiori, cacao, spezie a definire la complessità che appartiene al terroir dal quale proviene. Gusto di notevole struttura ma anche di grande eleganza e profondità con una trama tannica evidente ma piacevolmente arrotondata ed equilibrata. Da servire a 18° C. Perfetto con arrosti di carni rosse, cacciagione, carni rosse alla griglia, formaggi anche saporiti.
Zona di Produzione: Comune di Montecarlo
Solfiti: Contiene Solfiti
  • ANNATA: 2013
  • DENOMINAZIONE: IGT Toscana
  • VITIGNI: Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon
  • ALCOOL: 14,0
Conosci Cercatoja IGT Rosso 2013 - Magnum

Questo vino prende il nome dall'antica zona di Cercatoia, nel Comune di Montecarlo, dove crescono i vitigni di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah che vengono utilizzati, ormai da oltre un trentennio, per realizzare questa riserva, unica nel suo genere, e da lungo tempo vanto non solo della Tenuta del Buonamico ma anche di tutto il territorio. Ha un colore rosso rubino intenso. Anche il profumo è molto intenso, con note di frutta scura e fiori, cacao e spezie a definirne la complessità. Ha una notevole struttura, data soprattutto dalla presenza del Cabernet Sauvignon, nonché dall'invecchiamento in botti di rovere francese per diciotto mesi. Ha un marcato sentore di frutta rossa, in particolare amarena, e una trama tannica evidente, ma piacevolmente arrotondata e equilibrata. Questo vino è perfetto per una cena importante, una serata romantica o un barbecue tra amici.

Vendemmia: Ultime due settimane di Settembre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox e controllo termico per almeno 3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques e succesivo affinamento per circa 18 mesi.
Terroir: Colline di Montecarlo, località Cercatoja, medio impasto
Note Organolettiche: Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso con note molto intense di frutta scura e di fiori, cacao, spezie a definire la complessità che appartiene al terroir dal quale proviene. Gusto di notevole struttura ma anche di grande eleganza e profondità con una trama tannica evidente ma piacevolmente arrotondata ed equilibrata. Da servire a 18° C. Perfetto con arrosti di carni rosse, cacciagione, carni rosse alla griglia, formaggi anche saporiti.
Cercatoja 2013 James Sucking – 91 punti
PREMI ANNATE PRECEDENTI
Cercatoja 2010 Wine Spectator – 88 punti I Vini di Veronelli 2014 – 92 punti Cercatoja 2009 Luca Maroni – Annuario Migliori Vini Italiani 2013- 87 punti Vini d’Italia Guida L’Espresso 2013- 14.5/20 punti Bibenda 2013 – 4 grappoli I Vini di Veronelli 2013 – 91 punti Guida Gambero Rosso – 2 calici Wine Spectator – 88 punti Cercatoja 2008 I vini di Veronelli – 91 punti. Duemila vini – 4 grappoli. Gambero rosso Vini d’italia 2012 due bicchieri neri Luca Maroni – Annuario dei migliori vini italiani – 84 punti Cercatoja 2007 Vini d’Italia – Guide L’Espresso 2011 – 15/20 punti Duemilavini 2011 – 4 grappoli I Vini del Veronelli 2011- 91 punti Guida Gambero Rosso 2011 – 2 calici Luca Maroni – Annuario Migliori Vini italiani 2011 – 84 punti Luca Maroni – annuario dei migliori vini 2010 – Annata 2006 – IP 84 Gambero Rosso – vini d’italia 2010 – Annata 2006 – Due Bicchieri rossi – 6 Associazione Italiana Sommelier – duemilavini il libro guida ai vini d’italia – 2010 – Cercatoja Rosso 2006 – 3 grappoli I vini di Veronelli – 2010 – Tre stelle – 91 VIII selezione dei vini di toscana – Diploma di Menzione Speciale (punteggio pari o superiore a 85/100) Rivista “L’Espresso 2009″ – Annata 2005 – 14/20 Rivista “Gambero Rosso 2008″ – Annata 2004 – 2 bicchieri Rivista “Veronelli 2008″ – Annata 2004 – 2 stelle rosse Rivista “L’Espresso 2008″ – Annata 2004 – /20 Rivista “Veronelli 2007″ – Annata 2003 – 2 stelle rosse Rivista “L’Espresso 2007″ – Annata 2003 – 15/20 Rivista “Gambero Rosso 2007″ – Annata 2003 – 2 bicchieri Rivista “Duemilavini 2007″ – Annata 2003 – 4 grappoli Rivista “Maroni – Guida dei Vini Italiani 2006″ – Annata 2000 – 80 Rivista “Decanter Agosto 2008″ – Annata 2000 – 4 stelle Rivista “Gambero Rosso 2005″ – Annata 2000 – 2 bicchieri Rivista “Duemilavini 2005″ – Annata 2000 – 4 grappoli Rivista “Veronelli 2004″ – Annata 1999 – 2 stelle rosse Rivista “Veronelli 2006″ – Annata 1999 – 2 stelle rosse Rivista “Veronelli 2005″ – Annata 1999 – 2 stelle rosse Rivista “Gambero Rosso 2004″ – Annata 1999 – 2 bicchieri rossi Rivista “Duemilavini 2004″ – Annata 1999 – 4 grappoli Rivista “Veronelli 2003″ – Annata 1998 – 2 stelle rosse Rivista “Gambero Rosso 2003″ – Annata 1998 – 2 bicchieri Rivista “Duemilavini 2003″ – Annata 1998 – 4 grappoli Rivista “Veronelli 2002″ – Annata 1997 – 2 stelle rosse Rivista “Gambero Rosso 2002″ – Annata 1997 – 2 bicchieri Rivista “Duemilavini 2002″ – Annata 1997 – 4 grappoli
  • Passaggio
    in botte:
    si
  • Temperatura
    di Servizio:
    18° C.
  • Tipologia
    di Vino:
    Rosso
  • Abbinamenti:
    altre carni, formaggi, funghi, salumi
  • Occasioni:
    momenti per meditare, per festeggiare
  • Tipologia
    di Bicchiere:
    borgogna
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