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Chardonnay IGT 2019

Chardonnay IGT 2019

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Quantità
O
Vendemmia: Prime due settimane di Settembre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata ed affinamento sempre in acciaio inox.
Terroir: Colline di Montecarlo, località Cercatoja, medio impasto
Note organolettiche: Un vino elegante, dal colore giallo tenue e dal profumo intenso, di frutta matura, con sensazioni riconducibili alla mela e sentori di frutti tropicali, in particolare ananas e banana. E’ arricchito da una piacevolissima nota minerale, ed ha un sapore elegante, armonico e pieno, dotato di carattere. La spiccata acidità conferisce a questo vino freschezza e persistenza. E’ ottimo in abbinamento a pesce e carni bianche.
  • ANNATA: 2019
  • DENOMINAZIONE: IGT Toscana
  • VITIGNI: 100% Chardonnay
  • ALCOOL: 13,0
Conosci Chardonnay IGT 2019

Nel 2015 i signori Fontana hanno deciso di ampliare la loro produzione, e per far questo hanno acquistato diversi terreni sul versante opposto della collina di Montecarlo, dove una nota fattoria della zona aveva precedentemente impiantato varie vigne, tra cui una di Chardonnay. L'idea, quindi, è stata, dopo aver monitorato la vigna per verificare la qualità delle uve prodotte, quella di iniziare una produzione di Chardonnay in purezza, che si è rivelato una scelta vincente. Il risultato è un vino elegante, dal profumo intenso di frutta matura, e in particolare mela, frutta tropicale, ananas e banana. Ha una buona mineralità e un sapore elegante, pieno e armonico, con un notevole carattere. La spiccata acidità conferisce a questo vino freschezza e persistenza. Perfetto in ogni occasione da condividere con la propria famiglia e i propri amici.


La vendemmia del 2019 si può considerare una stagione perfetta sotto l’aspetto climatico, con temperature nella media dei periodi a parte qualche picco di caldo fuori la norma nel mese di luglio e basse piovosità. E' stata una raccolta precoce per evitare di perdere la freschezza e l’acidità, . Nel complesso quindi il 2019 è da considerarsi una buona annata.

Vendemmia: Prime due settimane di Settembre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata ed affinamento sempre in acciaio inox.
Terroir: Colline di Montecarlo, località Cercatoja, medio impasto
Note Organolettiche: Un vino elegante, dal colore giallo tenue e dal profumo intenso, di frutta matura, con sensazioni riconducibili alla mela e sentori di frutti tropicali, in particolare ananas e banana. E’ arricchito da una piacevolissima nota minerale, ed ha un sapore elegante, armonico e pieno, dotato di carattere. La spiccata acidità conferisce a questo vino freschezza e persistenza. E’ ottimo in abbinamento a pesce e carni bianche.
  • Passaggio
    in botte:
    si
  • Temperatura
    di Servizio:
    8°-10° C.
  • Tipologia
    di Vino:
    Bianco
  • Abbinamenti:
    antipasti di mare, formaggi, fritti di pesce, pesce, primi piatti, zuppe
  • Occasioni:
    aperitivo, tutti i giorni
  • Tipologia
    di Bicchiere:
    tulipano
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