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Spumante Rosé Brut Nature
Insieme al Particolare Inedito, anche il Rosé rappresenta la fascia più prestigiosa della produzione di spumanti in casa Buonamico. Pur essendo spumantizzato con metodo Charmat ha un perlage estremamente fine che gli conferisce eleganza, e lo rende unico nel suo genere con i suoi 180 giorni di rifermentazione è uno charmato lungo. Nonostante i vitigni utilizzati siano gli stessi del Particolare Brut Rosè, il passaggio in legno per circa 6 – 9 mesi lo differenzia completamente dall'altro, e lo rende molto più corposo al palato. Molto intenso, complesso, ha sentori di frutta, mela e pesca, e al gusto risulta piacevolmente complesso e strutturato, con una buona acidità e un equilibrato tenore zuccherino. Sul finale, note piacevolmente amarognole dovute alla permanenza in legno di Sangiovese e Syrah. Perfetto per un brindisi, ma soprattutto per pasteggiare, e per rendere unica una serata tra amici.
Inedito Brut Rosé Nature, grazie al suo basso grado zuccherino inferiore ai 3 gr/lt, e ad un indice di rotondità eccellente, trova un suo ruolo perfetto in ogni occasione e incontra i gusti dei consumatori che cercano complessità e finezza!
Buonamico Feedaty 4.8 / 5 - 373 feedbacks