L’olio extravergine di oliva della Tenuta del Buonamico nasce da questa tradizione millenaria e viene prodotto con i frutti di ulivi toscani e italiani che ricoprono le verdi colline lucchesi. Qui, nella campagna Toscana che circonda il borgo medievale di Montecarlo, nascono oli di alta qualità che arricchiranno tutti i vostri i piatti.

L’Oro di Re e l’Oro di Re Biologico sono oli extravergine prodotti esclusivamente con olive italiane. Sono oli caratterizzati dal magnifico colore verde intenso dai riflessi giallo oro. Al naso sono fruttati, delicati e presentano sentori di carciofo; al palato si confermano fruttati, delicati e dolci, dal gusto di oliva matura. In cucina è adatto per tutti gli usi e per i condimenti a crudo.

L’Oro di Re IGP Toscano è un olio extravergine di oliva ottenuto con le migliori cultivar della Toscana secondo il rigido disciplinare di questa IGP. Quest’olio della Tenuta del Buonamico, verde intenso con dei riflessi giallo oro, è perfetto per tutti i condimenti a crudo. Il suo profumo è fruttato, arricchito da aromi di mandorla, carciofo, frutta matura e verde di foglia. In bocca è equilibrato e fruttato, tendente al dolce.

Il Buonamico DOP Lucca è un olio extravergine di oliva prodotto secondo il disciplinare di questa DOP. La zona di produzione interessa appena 20 comuni della provincia di Lucca, tra cui Montecarlo. Qui l’olivicoltura ha origini antiche che risalgono all’VIII secolo. Come nel resto della Toscana, anche in quest’area questa attività crebbe fra il XIV e il XV secolo e con il passare del tempo è cresciuto anche il commercio dell’olio.

Per questa specialità la Tenuta del Buonamico usa soltanto olive di determinate varietà tipiche della zona di Lucca:

Frantoio;

Pendolino;

Leccino.

È un olio extravergine verde dai riflessi giallo oro che al naso vi colpirà piacevolmente con i suoi sentori fruttati, di carciofo e mandorla. Dal sapore fruttato e leggermente piccante, è capace di esaltare tutti i piatti in generale e le verdure e le zuppe di legumi in particolare.

Ti innamorerai di queste eccellenze già semplicemente cospargendo bruschetta di pane toscano con un filo d’olio extravergine di oliva Buonamico. Dai un’occhiata allo shop e provali tutti!