La nostra Etichetta Bianca DOC nasce da un'idea dei signori Fontana di combinare uno dei vitigni caratteristici di Montecarlo, il Trebbiano Toscano con un blend di uve francesi. La Malvasia, insieme al Pinot Bianco e al Sauvignon Bianco, conferisce una spiccata aromaticità al vino. L'Etichetta Bianca DOC è piacevolmente vegetale, con note di peperone verde e agrumate. All'assaggio risulta fresco, sapido e piacevolmente equilibrato, perfetto per una cena tra amici o ogni occasione in famiglia.

La vendemmia 2025 a Montecarlo di Lucca è stata caratterizzata da buone condizioni climatiche. Una primavera piovosa ha lasciato spazio a un'estate calda, con una importante escursione termica nei mesi finali di Agosto e Settembre che ci ha permesso di sviluppare gradevoli aromi nei nostri vini.