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Nei momenti per meditare non c’è bisogno di accompagnare un calice di vino con un pasto. Si tratta di vini perfetti per essere sorseggiati con tutta calma e gustati appieno, senza nessun altro aroma a disturbare la magia.
I vini adatti ai momenti per meditare sono vini strutturati, morbidi, dai profumi e dai sapori intensi e possono avere qualche grado in più rispetto agli altri vini. L’unico abbinamento che devi preoccuparti di fare è quello con il tempo e con la tranquillità.
I vini da meditazione hanno bisogno di essere assaporati e gustati lentamente, sorso dopo sorso, in un’atmosfera distesa e rilassante. Magari dopo cena, mentre leggi un libro seduto comodamente sulla tua poltrona, in un luogo calmo dove puoi rilassarti e concentrarti su di te e sul contenuto del calice che ti accompagna.
Dopo ogni assaggio, fermati un attimo. Concentrati e lasciati inebriare dalle sensazioni che trasmesse dal vino. È una rilassante pausa che ti permetterà di comprendere la bevanda, di gustarne appieno la composizione e la complessità e di apprezzarne la storia del vino e di un intero territorio che c’è dietro.
Ogni vino da meditazione ha le sue caratteristiche che lo rendono particolare e diverso da tutti gli altri. Ognuno di loro saprà quindi regalarti un’esperienza diversa e coinvolgente che appagherà molti dei tuoi sensi.
I vini perfetti nei momenti per meditare della Tenuta del Buonamico sono:
I vini rossi della Tenuta del Buonamico sono intensi, con sentori di frutta a polpa rossa e spezie. Sono strutturati, eleganti ed equilibrati con una nota tannica e una giusta acidità che si fanno percepire piacevolmente. Complessi e dal gusto pieno, si tratta di nettari dotati di tutte le caratteristiche del terroir dal quale provengono.
I vini da meditazione non sono soltanto rossi, ma possono essere anche vini bianchi e spumanti.
Tra i vini bianchi l'ideale è il Vasario. È un Pinot bianco in purezza intenso, complesso, ricco di sentori floreali e di frutta a pasta gialla con delicate note di vaniglia e frutta tropicale, mentre al palato si rivela strutturato ed equilibrato con un finale morbido e persistente.
Per rendere frizzante il tuo momento per meditare, puoi provare delle bollicine. L’Inedito Particolare Brut Rosé è uno spumante elegante, complesso e intenso, dal profumo di frutti a pasta rosa, di mela e di pesca. Particolarmente strutturato e complesso al palato. È un vino dotato di una spiccata acidità e un tenore zuccherino equilibrato, con note di amaro dovute alla permanenza in legno del Sangiovese.
Per una piccola coccola ma di grande qualità, non ti resta che scegliere il tuo preferito tra i vini pluripremiati della Tenuta del Buonamico.
